العسل ومرض السكري في الآونة الأخيرة

العسل ومرض السكري
في الآونة الأخيرة كثـُر الحديث عن استخدام العسل لمريض السكري، فبين فريق معارض وأخر مؤيد وتجارب ودراسات تثبت أن استخدام العسل غير ضار بل على العكس يساعد مريض السكري وفي الاتجاه الأخر تجارب تقول أن استخدام العسل قد يضر مريض السكري، وبسبب هذا الجدل الحاصل يتحدث الدكتور سليم طلال الأغبري فيما يلي من سطور على موقع العلاج عن كل ما يدور من حديث حول استخدام العسل لمرضى السكري.
العسل الطبيعي مثله مثل أي مادة له تركيب كيميائي تم دراسته وفحصه، وتركيب عسل النحل يحتوي على (75% - 80%) سكريات يمثل الجلوكوز فيها (35%)، والفركتوز (سكر الفواكهة) (40 - 45%)، وسكر السكروز (3%) إضافة إلى العديد من السكريات مثل (المالتوز)، وهذه ليست دائماً ثابتة كما أن هذه النسب ليست ثابتة لكل أنواع العسل ولكل نوع من أنواع العسل له تركيبة خاصة تعتمد على نوعية الرحيق وتنوع المصادر الزهرية وطرق تربية النحل والتغذية الصناعية على محاليل سكرية للنحل إضافة إلى بعض العوامل الأخرى، إذاً.. قد تحصل على عسل نسبة سكر الجلوكوز فيه عالية إذا غذي النحل على جلوكوز أو ثمار العنب، لكن وبالطبع فأن هناك أنواع من العسل لها مكونات أمنة لمريض السكري لهذا فأن استخدامها لا ضرر فيه ومفيد جداً لمريض السكري، واستطيع القول (وبشكل عام وقاعدة تستند إلى أصدق الكتب ألا وهو القرآن)، أن العسل الطبيعي الممتاز لا يضر مريض السكري إذا استخدم ضمن الحدود المعقولة فالقرآن ذكر العسل وقرنه بالشفاء والرسول صلى الله عليه وسلم رد الرجل الذي اشتكى أن بطن أخيه استطلق، وبهذا اعتقد ستكون الأمور أوضح ولا يستطيع أحد أن يشكك أو يجادل في القول.

في محاضرة عن عسل النحل ألقاها الدكتور محمود الصعيدي قال بأن معامل (Woelm) الألمانية تنتج محاليل من العسل بعد تصفيته من غروياته (20% ، 40%)، وتباع هذه المحاليل تحت اسم (M2 Woelm) وهي مهيأة للحقن بالوريد ومعروف أن هذه المركبات تخفض سكر الدم.

نشر الدكتور دافيدرف الروسي عام 1915م. خلاصة لأبحاثه في استعمال العسل لمرض السكر، فبين ما خلاصته أن استعمال العسل لمرض السكر مفيد جداً في الحالات التالية:
1. كنوع من الحلوى ليس منها ضرر.
2. كمادة غذائية تضاف إلى نظام المريض الغذائي، إذ أن تناول العسل لا يسعر بعده بأي رغبة في تناول أي نوع من الحلوى المحرمة عليه، وهذا عامل مهم في الوقاية.
3. كمادة مانعة لوجود مادة الأسيتون الخطرة في الدم إذ أن ظهور الأسيتون في الدم يحتم استعمال السكريات، وأتباع نظام أكثر حرية في الغذاء، على الرغم من مضارها للمريض، وذلك للحيلولة دون استمرار وجوده، والعسل باعتباره مادة سكرية يعمل على الحؤول دون وجوده.
4. كمادة سكرية لا تزيد، بل على العكس تنقص من إخراج سكر العنب واطراحه، وقد تم تفسير ذلك عملياً بعد أن تم اكتشاف (هرمون مشابه للأنسولين) في تركيب العسل الكيميائي، هذا وقد بين الدكتور لوكهيد الذي كان يعمل في قسم الخمائر بأوتاوا عاصمة كندا أن بعض الخمائر المقاومة للسكر وغير الممرضة للإنسان تظل تعيش في العسل.

في المؤتمر العالمي عن العسل والصحة الانسانية الذي عقد في (سكارامنتو كاليفورنيا)، قال باير الباحث وعالم الأحياء في وزارة الزراعة الأميركية أن هناك أدلة استندت إلى بعض التجارب تظهر أن استهلاك العسل مقارنة بغيره من المواد الأخرى المُحلية تساعد على ضبط سكر الدم وحساسية الأنسولين".

في دراسة أجريت على العسل في المرضى البدينين وعندهم السكري، وجد أن العسل إذا استخدم بديلاً من السكر أو المحليات (التي تستخدم لتحلية الشاي أو القهوة) فإن السكر ينضبط أكثر، وإن مقاومة الأنسجة للأنسولين تقل.




كل أنواع العسل الطبيعي لها تأثير مشابه ولكن بعض النوعيات تميزت عن غيرها، ومن الأسباب المحتملة لتأثير العسل على سكر الدم ما يلي:
1- أن العسل الطبيعي يحتوي على هرمون شبيه بالأنسولين.
2- العسل قد يحدث نوعاً من الصدمة لخلايا بيتا فينبه البنكرياس نتيجة لاحتواء العسل على سكريات عالية فيقوم بدوره بإفراز كميات أكبر من الأنسولين ومع مرور الأيام ينشط (بعد أخذ العسل بساعتين يرتفع قليلا ومن ثم ينخفض إلى مستويات أقل من المعدل السابق).
3- قد يكون له تأثير على مستقبلات الخلايا Cell Receptor
4- قد يكون هناك أسباب أخرى خلاف ذلك والله بها عليم.

ما هو العسل المناسب لمريض السكري؟..
يشير الدكتور سليم الأغبري إلى أن كل أنواع العسل الطبيعي غير المبستر لا يسبب ارتفاع في سكر الدم، خلافاً عن العسل المعالج في مصانع التعبئة والتي تقوم برفع درجة حرارة العسل لتسهيل تعبئته أو لفصل مكونات معينة منه، ولهذا يجب أن يعلم مرضى السكر أن العسل الطبيعي مفيد جدا لهم عند استخدامه بطرق علمية صحيحة، فالعسل يخفض نسبة السكر بالدم وذلك لوجود سكر الفواكه به والذي لا يحتاج للأنسولين لاحتراقه، أيضاً هناك أنواع من العسل تناسب مرضى السكر أكثر من غيرها، فمثلا عسل السمُر الأصلي معروف بفوائده الكثيرة لمرضى السكري كونه يخلو تماماً من السكر ويحتوي على أنسولين نباتي ينشط في البنكرياس ويتحول إلى أنسولين بشري يخفض معدل السكر في الدم، وكذلك عسل سلام (السلم) الذي يتميز بأنه قليل السكر ويحتوي على أنزيمات نباتية وخمائر هامة ومفيدة لمرضى السكري مثل "الامليز" الذي يحول النشا إلى سكر ويحلل السكر إلى جزيئات يسهل على الجسم امتصاصها بفعالية أكبر من الأنسولين البشري، ولذلك فأن عسل ســلام الأصلي من أفضل البدائل الطبيعية لتحلية الكثير من الأغذية دون أن يكون له أي تأثيرات على ارتفاع السكر في الدم كما أنه الغذاء المفضل والمأمون لمرضى السكر، وبالطبع من الضروري أن يكون العسل سواء السُمر أو ســلام من النوعية الممتازة.
كيف يستخدم المصاب بداء السكري العسل؟..
أفضل طريقة لتناول العسل للأغراض العلاجية هو مزجها بالماء (شراب العسل) كما علمنا الرسول صلى الله عليه وسلم، وهذا الطريقة النبوية تسهل امتصاص مكونات العسل، ولهذا يمكن مزج 20 جرام إلى 30 جرام أو ما يعادل ملعقة كبيرة من عسل السمُر أو عسل سلام مع نصف كوب ماء، ويشرب قبل وج

النتائج (الإنجليزية) 1:

Honey and diabetes Lately many of talk about using honey for diabetic, among another group of opposition supporter, experiences and studies prove that using honey harmless on the contrary help diabetic and in the other direction experiences says that using honey may harm a diabetic, because this fro talks Dr Salim Talal Al-aghbari following items on site treatment of all the talk about using honey for diabetic patients.العسل الطبيعي مثله مثل أي مادة له تركيب كيميائي تم دراسته وفحصه، وتركيب عسل النحل يحتوي على (75% - 80%) سكريات يمثل الجلوكوز فيها (35%)، والفركتوز (سكر الفواكهة) (40 - 45%)، وسكر السكروز (3%) إضافة إلى العديد من السكريات مثل (المالتوز)، وهذه ليست دائماً ثابتة كما أن هذه النسب ليست ثابتة لكل أنواع العسل ولكل نوع من أنواع العسل له تركيبة خاصة تعتمد على نوعية الرحيق وتنوع المصادر الزهرية وطرق تربية النحل والتغذية الصناعية على محاليل سكرية للنحل إضافة إلى بعض العوامل الأخرى، إذاً.. قد تحصل على عسل نسبة سكر الجلوكوز فيه عالية إذا غذي النحل على جلوكوز أو ثمار العنب، لكن وبالطبع فأن هناك أنواع من العسل لها مكونات أمنة لمريض السكري لهذا فأن استخدامها لا ضرر فيه ومفيد جداً لمريض السكري، واستطيع القول (وبشكل عام وقاعدة تستند إلى أصدق الكتب ألا وهو القرآن)، أن العسل الطبيعي الممتاز لا يضر مريض السكري إذا استخدم ضمن الحدود المعقولة فالقرآن ذكر العسل وقرنه بالشفاء والرسول صلى الله عليه وسلم رد الرجل الذي اشتكى أن بطن أخيه استطلق، وبهذا اعتقد ستكون الأمور أوضح ولا يستطيع أحد أن يشكك أو يجادل في القول.في محاضرة عن عسل النحل ألقاها الدكتور محمود الصعيدي قال بأن معامل (Woelm) الألمانية تنتج محاليل من العسل بعد تصفيته من غروياته (20% ، 40%)، وتباع هذه المحاليل تحت اسم (M2 Woelm) وهي مهيأة للحقن بالوريد ومعروف أن هذه المركبات تخفض سكر الدم.نشر الدكتور دافيدرف الروسي عام 1915م. خلاصة لأبحاثه في استعمال العسل لمرض السكر، فبين ما خلاصته أن استعمال العسل لمرض السكر مفيد جداً في الحالات التالية:1. كنوع من الحلوى ليس منها ضرر.2. كمادة غذائية تضاف إلى نظام المريض الغذائي، إذ أن تناول العسل لا يسعر بعده بأي رغبة في تناول أي نوع من الحلوى المحرمة عليه، وهذا عامل مهم في الوقاية.3. كمادة مانعة لوجود مادة الأسيتون الخطرة في الدم إذ أن ظهور الأسيتون في الدم يحتم استعمال السكريات، وأتباع نظام أكثر حرية في الغذاء، على الرغم من مضارها للمريض، وذلك للحيلولة دون استمرار وجوده، والعسل باعتباره مادة سكرية يعمل على الحؤول دون وجوده.4. كمادة سكرية لا تزيد، بل على العكس تنقص من إخراج سكر العنب واطراحه، وقد تم تفسير ذلك عملياً بعد أن تم اكتشاف (هرمون مشابه للأنسولين) في تركيب العسل الكيميائي، هذا وقد بين الدكتور لوكهيد الذي كان يعمل في قسم الخمائر بأوتاوا عاصمة كندا أن بعض الخمائر المقاومة للسكر وغير الممرضة للإنسان تظل تعيش في العسل.في المؤتمر العالمي عن العسل والصحة الانسانية الذي عقد في (سكارامنتو كاليفورنيا)، قال باير الباحث وعالم الأحياء في وزارة الزراعة الأميركية أن هناك أدلة استندت إلى بعض التجارب تظهر أن استهلاك العسل مقارنة بغيره من المواد الأخرى المُحلية تساعد على ضبط سكر الدم وحساسية الأنسولين".في دراسة أجريت على العسل في المرضى البدينين وعندهم السكري، وجد أن العسل إذا استخدم بديلاً من السكر أو المحليات (التي تستخدم لتحلية الشاي أو القهوة) فإن السكر ينضبط أكثر، وإن مقاومة الأنسجة للأنسولين تقل.كل أنواع العسل الطبيعي لها تأثير مشابه ولكن بعض النوعيات تميزت عن غيرها، ومن الأسباب المحتملة لتأثير العسل على سكر الدم ما يلي:1- أن العسل الطبيعي يحتوي على هرمون شبيه بالأنسولين.2- العسل قد يحدث نوعاً من الصدمة لخلايا بيتا فينبه البنكرياس نتيجة لاحتواء العسل على سكريات عالية فيقوم بدوره بإفراز كميات أكبر من الأنسولين ومع مرور الأيام ينشط (بعد أخذ العسل بساعتين يرتفع قليلا ومن ثم ينخفض إلى مستويات أقل من المعدل السابق).3- قد يكون له تأثير على مستقبلات الخلايا Cell Receptor4- قد يكون هناك أسباب أخرى خلاف ذلك والله بها عليم.ما هو العسل المناسب لمريض السكري؟..يشير الدكتور سليم الأغبري إلى أن كل أنواع العسل الطبيعي غير المبستر لا يسبب ارتفاع في سكر الدم، خلافاً عن العسل المعالج في مصانع التعبئة والتي تقوم برفع درجة حرارة العسل لتسهيل تعبئته أو لفصل مكونات معينة منه، ولهذا يجب أن يعلم مرضى السكر أن العسل الطبيعي مفيد جدا لهم عند استخدامه بطرق علمية صحيحة، فالعسل يخفض نسبة السكر بالدم وذلك لوجود سكر الفواكه به والذي لا يحتاج للأنسولين لاحتراقه، أيضاً هناك أنواع من العسل تناسب مرضى السكر أكثر من غيرها، فمثلا عسل السمُر الأصلي معروف بفوائده الكثيرة لمرضى السكري كونه يخلو تماماً من السكر ويحتوي على أنسولين نباتي ينشط في البنكرياس ويتحول إلى أنسولين بشري يخفض معدل السكر في الدم، وكذلك عسل سلام (السلم) الذي يتميز بأنه قليل السكر ويحتوي على أنزيمات نباتية وخمائر هامة ومفيدة لمرضى السكري مثل "الامليز" الذي يحول النشا إلى سكر ويحلل السكر إلى جزيئات يسهل على الجسم امتصاصها بفعالية أكبر من الأنسولين البشري، ولذلك فأن عسل ســلام الأصلي من أفضل البدائل الطبيعية لتحلية الكثير من الأغذية دون أن يكون له أي تأثيرات على ارتفاع السكر في الدم كما أنه الغذاء المفضل والمأمون لمرضى السكر، وبالطبع من الضروري أن يكون العسل سواء السُمر أو ســلام من النوعية الممتازة.كيف يستخدم المصاب بداء السكري العسل؟..أفضل طريقة لتناول العسل للأغراض العلاجية هو مزجها بالماء (شراب العسل) كما علمنا الرسول صلى الله عليه وسلم، وهذا الطريقة النبوية تسهل امتصاص مكونات العسل، ولهذا يمكن مزج 20 جرام إلى 30 جرام أو ما يعادل ملعقة كبيرة من عسل السمُر أو عسل سلام مع نصف كوب ماء، ويشرب قبل وج

النتائج (الإنجليزية) 2:

Honey and diabetes
in recent times a lot of talk about the use of honey for diabetics, between team shows last supporter and experiments and studies demonstrate that the use of honey is harmless but on the contrary help diabetics and in the other direction experiments says that the use of honey may harm diabetics, because of this controversy quotient Dr. Salim Talal Aghbari talking Here are the lines on the site of treatment for everything that goes on from talk about the use of honey for diabetic patients.
natural honey , like any substance a chemical structure has been studied and examined, and the installation of honey contains (75% - 80%) sugars represents glucose which (35%), and fructose (sugar fruits) (40-45%), and sucrose (3%) in addition to many of the sugars (such as maltose), and this is not always stable , as these ratios are not constant for all types of honey each type of honey has a special combination depends on the quality of the nectar and diversity of floral sources and methods of beekeeping industry and nutrition solutions sugary bees in addition to some other factors, if .. you might get a honey proportion of glucose ( sugar ) in which high if the bees fed on glucose or fruit of the grape, but, of course, there are types of honey have a safe components for diabetics to this, the use does not damage it is very helpful for diabetics, and I can say (and in general , and the base is based on the believe books , namely the Qur'an), that natural honey Premier does not hurt diabetics if it is used within the limits reasonable Koran said honey Pod recovery and the Prophet Muhammad , peace be upon him replies the man who complained to the belly of his brother purge, so I think things will be explained and no one can question or argue to say.

in a lecture on the honey bee by Dr. Mahmoud Saeedi said that the coefficient (Woelm) German produce solutions of honey after filtered Groyate (20%, 40%), these solutions are sold under the name (M2 Woelm) is poised for intravenous injection is known that these compounds reduce blood sugar.

disseminate Dr. Russian Daviderf in 1915. A summary of his research in the use of honey for diabetes, between what concluded that the use of honey for diabetes is very useful in the following cases:
1. As a kind of candy does not harm them.
2. As food is added to the patient 's food system, as the honey is not priced beyond any desire to eat any type of candy forbidden it, and this is an important factor in prevention.
3 for sale . As proof of the presence of acetone dangerous blood as acetone appearance in the blood necessitates the use of sugars, and the followers of a freer system in food, despite the disadvantages of the patient, so as to prevent its continued existence, and honey as a carbohydrate works to prevent his presence.
4 for sale . As sugar does not increase, but on the contrary decrease the output of dextrose and Ataraha, has been interpreted as practicable after it was discovered ( a hormone similar to insulin) in the chemical honey installation, this was between Dr. Lockheed , who was working at the Department of yeasts in Ottawa the capital of Canada that some yeasts resistance of sugar and non - pathogenic to humans still live in honey.

at the World Conference on honey and Health and human held in (Scaramento California), Bayer researcher and biologist at the US Department of Agriculture said that there is evidence based on some experiments show that honey consumption compared to other materials local and other help regulate blood sugar and insulin sensitivity. "

in a study of honey in obese patients and have diabetes, found that honey if used alternative to sugar or sweeteners (used for sweetening tea or coffee), the sugar regimented more, though tissue insulin resistance less .




all natural honey has a similar effect types, but some brands marked for others, and the potential effect of honey causes blood sugar as follows:
1. the natural honey contains a similar insulin hormone.
2. honey kind of a shock to the beta cells may occur Vionnbh pancreas result to contain honey on high sugars who shall in turn secrete larger amounts of insulin and with the passage of days active (two hours after taking the honey rise slightly and then drops to less than the previous rate levels).
3 may have an impact on the receptor cells cell receptor
4. there may be other reasons otherwise and by God knows.

what is the proper honey for diabetics? ..
Dr. Salim Aghbari indicates that all natural honey is pasteurized does not cause a rise in blood sugar, unlike honey processor in packing plants, which are raising the level of honey heat to facilitate fill it or to separate certain components of it, but this should diabetics knows that natural honey is very useful to them when used scientific methods are correct, Valesl lowers blood sugar and that the presence of fructose it and who does not need insulin for combustion, and also there are types of honey suit diabetics more than others, for example , honey original mulatto known many its benefits for diabetic patients being completely devoid of sugar and has an insulin vegetarian active in the pancreas and turns into a human insulin lowers blood sugar, as well as honey Salam (peace) , which is characterized as a small sugar contains plant enzymes and yeasts important and useful for patients with diabetes , such as "Alamlaz" which converts starch to sugar and analyzes the sugar into molecules that make it easier for the body absorbed is greater than human insulin effectively, so the honey original peace of the best natural alternatives to sweeten a lot of food without having any impact on the sugar high blood and it 's favorite food and safe for diabetics, and of course have to be honey , whether mulatto or peace of excellent quality.
How patient uses diabetes honey? .. The
best way to eat honey for therapeutic purposes is mixed with water (honey syrup) as we learned the Prophet Muhammad him, and this way the prophetic facilitates the absorption components of honey, but this can be blended 20 grams to 30 grams , or the equivalent of a tablespoon of honey or brown honey peace with half a cup of water, and drink before and c

النتائج (الإنجليزية) 3:

Honey and diabetesIn recent Kthur talk about the use of honey for diabetes patient and between group exhibitions and another supporter, experiences and studies prove that the use of honey is not harmful to the contrary a patient with diabetes in the other direction experiments that use honey may be detrimental to the diabetic patient, because of this controversy is talking to Dr. Talal slim dusty in the following lines. On site treatment of everything going on talk about the use of honey in patients with diabetes mellitus.Honey natural, like material has a chemical composition have been studied and examined, and 75% honey contains glucose (sugar is 80%) 35%), and fructose Skr of fruit (40). 45%), glucose and sucrose 3% in addition to several sugars (maltose) this is not always constant, and the ratios are not constant for all types of honey every kind of honey has a special formula depends on the quality of nectar and floral resources methods for bee keeping, food industry Solutions of sugars to bees and other factors, so... You might get a high percentage of glucose in honey, if treat bees to glucose or fruits and grapes, but of course, there are kinds of honey and its components is secured. For a person with diabetes that is used and very useful for a person with diabetes does not damage, and I can say (and in general and on buying books, except the Koran) the excellent natural honey does not harm diabetic patients if used within reasonable limits, the mention of honey and it's horn recovery and the prophet peace be upon him against red A man who complained that his belly purge, so I think things will be explained, no one can dispute or argue for argue.In a lecture on the honey bee by Dr. Mahmoud al saidI said that the coefficient of Woelm Germany produces solutions of honey after the execution of the Ghrwyath (20%, 40% the solutions are sold under the name M2 Woelm) is prepared for injection by the compounds known to lower blood sugar.Dr. Dafydrf Federation published in 1915. Summary of the research findings on the use of honey for sugar, he concludes that the use of honey for sugar and is useful in the following situations:1. As a kind of dessert is not damage.2. As a food material to be added to the patient's diet, because the use of honey is priced beyond no desire to deal with any kind of candy, this is forbidden. Important in prevention.3. As a proof of acetone, hazardous substance in the blood acetone as the appearance of sugar in the blood is, and the more free food, though. Disadvantages to the patient, in order to prevent the continued existence, and honey as a bowl to prevent it.4. A bowl did not increase, but on the contrary is decreased by glucose Watrahh, has been interpreted in practice after the discovery of the hormone is similar to insulin. In the honeycomb structure, chemical, such as Dr. Lochhead, who was working in the Department of yeasts in Ottawa the capital of Canada, some sugar resistant yeast and pathogenic to man. Continue to live in honey.At the World Conference on human health and honey in Bayer (California), Skaramntw biology researcher and scientist at the U.S. Department of agriculture, there is evidence based. Some experiments to show that the consumption of honey as compared with other materials Almuhlyt helps control blood sugar and