الملوخيةالمكوّنات1 كيلو من ورق المل

الملوخية

المكوّنات
1 كيلو من ورق الملوخية الخضراء /
1 كيلو من صدور الدجاج منزوعة الجلد
1 رأس من الثوم بدون قشر /
2 رأس من الثوم بدون قشر ناعم
6 ملعقة كبيرة زيت /
1 ملعقة كبيرة كزبرة بودرة
1/2 باقة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعم ( او 50 غرام كزبرة بودرة )
1 ملعقة صغيرة بهار أسود /
1 ملعقة صغيرة ملح ( او حسب الرغبة )

النتائج (البنغالية) 1:

উদ্ভিদবিশেষ

চর্মযুক্ত মুরগির বুকের সবুজ কাগজ উদ্ভিদবিশেষ /
1 কেজি
1 কিলো উপাদান
রসুন 1 মাথা ছুলা /
তুষ ছাড়া রসুন 2 মাথা নরম
6 tbsp তেল /
1 tbsp ধনে গুঁড়া ছাড়া
1/2 গুচ্ছ সবুজ ধনে জরিমানা কাটা (অথবা 50 গ্রাম ধনে গুঁড়া)
1 চা চামচ কালো মরিচ /
1 চা চামচ লবণ (অথবা স্বাদ)
পাতার