عجينة البيتزامقادير العجينة : 3 كبا

عجينة البيتزا

مقادير العجينة :

3 كباية طحين ابيض
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة خميرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كباية زيت زيتون
3/4 كباية ماء دافئ
طريقة العجينة :
أولا" : نضع في العجانة المقادير الجافة وهي 2 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة
و السكر و الملح و تخلط
ثانيـــا" : يضاف الماء الدافئ و الزيت زيتون و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا
حتى تتكون العجينة ثم تكور و تترك تخمرلمدة ساعة
ثالثـــا" : ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا وتترك لترتاح
15 دقيقة
رابعــا" : ضعي صوص الطماطم وانا عملته بهذه الطريقة 3 حبات طماطم - فص ثوم –
ملح - فلفل ابيض - قليل بقدونس ناشف - بهارات بيتزا في الخلاط وبعدين على
النار الين تتسبك وهذا شكلها
خامسا" : ضعي الخلطة المفضلة لديك : زيتون مقطع - فلفل رومي مقطع - فطر مقطع
- قليل بصل مقطع
سادسا" : تدخل فرن حار مسبقا لمدة 15 دقيقة من تحت و 5 دقائق من فوق تونضع جبنة
الموزريلا وتدخل الفرن لتدفأ فقط بدون نار.

النتائج (البنغالية) 1:

পিজা মাখা ময়দার তাল

মালকড়ি পরিমাণে:

3 Kpaih ময়দা হোয়াইট
1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ তাত্ক্ষনিক খামির
1 চা চামচ খামির ব্যাক গুঁড়া 1 চা চামচ লবণ

1 1/2 tbsp চিনি
1/2 Kpaih জলপাই তেল
3/4 Kpaih গরম জল
উপায় মালকড়ি:
ফার্স্ট ":শুধুমাত্র 2 প্রারম্ভে কাপ ময়দা এবং তারপর
খামির, চিনি এবং লবণ এবং মিশ্রণ
দ্বিতীয় "যা শুষ্ক এর Ajana পরিমাণে রাখুন: গরম জল ও জলপাই তেল এবং মিশ্রণ যোগ করুন তারপর, তারপর balled মালকড়ি গঠন ময়দা বাকি ধীরে ধীরে
অর্ডার যোগ এবং Tkhmrlmdh ঘন্টা ছেড়ে
তৃতীয়: "ময়দা এবং স্বতন্ত্রতা Balnchabh একটি পিজা ট্রে মাপ এবং 15 মিনিটের বিশ্রাম ছেড়ে

চতুর্থ সঙ্গে মালকড়ি সেচা": - রসুন লবঙ্গ - টমেটো সস রাখুন, এবং আমি এই ভাবে, 3 টমেটো করেছেন
লবণ - মরিচ হোয়াইট - একটু পার্সলে থাক - তারপর ভারত একটি মিশ্রণকারী পিজা এবং
আগুন ইয়েন নেভিগেশন এই ফর্মটি
ভী Tzbk ": মিশ্রণ প্রিয় রাখুন: অলিভ ক্লিপ - মরিচ তুরস্ক ক্লিপ - মাশরুম ক্লিপ
- কয়েক পেঁয়াজ ক্লিপ
ষষ্ঠ":Tonda পনির ওভার 5 মিনিট অধীনে 15 মিনিটের জন্য প্রাক হস্তক্ষেপ গরম তন্দুর
الموزريلا এবং শুধুমাত্র অগ্নি ছাড়া تدفأ জন্য চুলা লিখুন.